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Brioche al limone con mirtilli e glassa al rosmarino
Quella cosa (che ci si vorrebbe sprofondare dentro) chiamata Brioche Intanto, devo dirvelo, qui di brioche, pan dolci e lievitati sofficioni, dolci, caldi e profumati se ne vedranno tanti. Non…
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I Colori nel piatto: Insalata di zucchine gialle e bieta costa rossa con lenticchia di Norcia al timo
Mentre rimestavo con le mani questi nastri colorati come fosse un piatto di stelle filanti, mi è venuto in mente che i colori sono la connotazione chiave di ogni stagione.…
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Gelato al Miele e Rosmarino
Direi che è arrivato il momento! Apro ufficialmente la stagione dei gelati! In realtà l’ho aperta già da un po’… Ma non ne avevo ancora preparati quest’estate e direi che…
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Pane e Primizie
Un Orto di fine Giugno Con questo caldo disastroso, disastrato, completamente fuori tempo, le piante faticano un po’ e l’orto arranca. Ma nonostante la semina e i trapianti tardivi, la mancanza…
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Torta alle mandorle e limone
A quanto pare oggi è la festa della mamma. Non che sia chiaro il perché ci debba essere un giorno specifico per festeggiarla… Penso che ognuno a modo suo la…
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La Grande Abbuffata – Pasquetta 17.04.17
Una volta c’era stato tutto un dibattito con non mi ricordo chi sul fatto che dobbiamo fare le cose che più ci piacciono principalmente per noi stessi; poi in caso…
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Merenda di campo
E niente, io proprio non ce la faccio a starmene in casa. Devo andare, andare, andare, come dice sempre Lulù. Andare ovunque per rimanere ad osservare cosa succede nei posti…
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Colazione in Barattolo
A Livia Pescara 25•03•2017 Me ne stavo lì seduta sulla pietra perfetta (quella liscia a forma di scalino), avevo appena gustato in tutta calma la mia colazione in barattolo, il…
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Tortine di Primavera
Ed eccola qui di nuovo! Col suo Zefiro dolce, i suoi toni pastello, con quella sua luce caparbia che ti s’infila negli occhi al mattino e sembra dirti: “Che fai…